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意大利托斯卡纳的特色佳酿中,经典基安蒂和基安蒂有何区别?
经典基安蒂产区(Chianti Classico)又译为古典基安蒂产区,是意大利托斯卡纳大区的一个DOCG,位于托斯卡纳的中心区域(佛罗伦萨以南、锡耶纳以北),是基安蒂产区(Chianti)最为原始的区域,在1967年被官方正式确立,“Classico”就是古老和原来的意思。
区别:
1.产区历史
1716年,Cosimo III de' Medici大公划定了托斯卡纳(Tuscany)地区的四块葡萄种植区,其中,位于佛罗伦萨以南、锡耶纳以北的基安蒂(Chianti)是最大也是最著名的一块。为了保证基安蒂葡萄酒的品质,1924年,由当地的酒农发起建立了基安蒂区协会。到了1932年,随着基安蒂区的葡萄酒在国际上越发受欢迎,产自这里的葡萄酒显然已经不够满足消费者的需求,因此,基安蒂区开始一点点向周边扩张。为了将基安蒂产区最为原始的区域区别出来,人们将这片区域改称为经典基安蒂产区。直至今日,这个产区的边界几乎未曾改变。随着基安蒂在1967年被认证为DOC产区,经典基安蒂产区便由官方正式确立。1984年,基安蒂与经典基安蒂产区同时被晋升为意大利的首批DOCG产区。
2.葡萄酒特征
经典基安蒂葡萄酒(Chianti Classico DOCG)的酒瓶脖子标签上会贴上黑公鸡标签(意大利语;GALLO NERO),这是基安蒂地区生产者基金会,Consorizo Chianti Classico的象征,而只有该基金会会员才可生产 D.O.C.G. Chianti Classico。2006年以后,白葡萄品种不能再用于基安蒂和经典基安蒂葡萄酒的酿造。如今的经典基安蒂葡萄酒要求使用最少80%的桑娇维塞酿造(许多酿酒师都选择100%的桑娇维塞),还有多达49种红葡萄品种允许出现在剩下的20%中。
3.葡萄酒分级
经典基安蒂葡萄酒等级从低到高分为Chianti Classico、Chianti Classico Riservas和Chianti Classico Gran Selezione,其中Gran Selezione等级的所有葡萄酒必须完全***用经典基安蒂DOCG产区内庄园的葡萄酿造;必须在***收后30个月以及瓶中陈酿最少3个月才能上市。经典基安蒂葡萄酒必须在橡木桶有陈年7个月和最低酒精水平不能少于12%,而被标签为 Riserva 的 Chianti Classico必须在酒厂陈年至少27个月,及至少有12.5%的酒精含量。而Chianti Classico的,葡萄收成受到限制,每亩不能生产不超过3吨(7.5吨/公顷)葡萄,每公顷种植葡萄树数量不能超过4500棵,每颗葡萄树的产量不能超过2公斤,每次酿造葡萄酒之前要做葡萄测试。
老实说作为一个优质的美食领域创作者,在这方面我还是比较有话语权的。经典基安蒂和普通基安蒂区别还是蛮大的,经典基安蒂是通过传统的手工制作方法,秉承着世代的正宗的制作方法而成,所以品质上面有着明显的正宗特征,而普通基安蒂呢,没有那么多细腻的制作工艺,为了提高产量而省去了中间大部分环节,所以说这条问答我实在编不下去了,由衷的感谢你能看到这里,其实我只想通过问答加个V而已,谢谢您的点赞支持,其实我根本就不知道什么是基安蒂是个什么鬼!看完点个赞吧,跪谢!
基安蒂产区堪称意大利托斯卡纳产区的珍宝,出产的葡萄酒更是享誉世界。但是基安蒂是一个统称,所以基安蒂和经典基安蒂是有区别的。
首先,基安蒂和经典基安蒂是两个不同的DOCG产区。
基安蒂产区的面积比较大,拥有大约15000公顷的葡萄园,整个产区分为7个子产区,但是其中并不包括经典基安蒂产区。
经典基安蒂产区面积只有基安蒂产区的一半,拥有大约7200公顷的葡萄园,整个产区海拔比基安蒂产区要高,这里往往被视为托斯卡纳酿酒行业的发源地和心脏。
其次,虽然两个产区都是主要使用桑娇维塞葡萄酿酒,但是法定最低使用比例不同。
基安蒂葡萄酒必须至少使用70%的桑娇维塞酿造,可加入其他本土法定品种和国际品种。
而经典基安蒂葡萄酒要求至少使用80%的桑娇维塞酿造。
再次,两个产区的陈年时间要求不同,风味上也有差别。
基安蒂葡萄酒上市前没有最低陈年要求,酒的风格美味易饮。
而经典基安蒂葡萄酒上市前至少陈酿一年,与基安蒂葡萄酒相比口感更饱满,结构更复杂,更具陈年能力。
ostrich品牌什么档次?
ostrich品牌属高档次的品牌。
Ostrich(意译为“鸵鸟”),最初是专门制造以鸵鸟皮为原料的高级皮革的名字。起始于上世纪初期意大利托斯卡纳(Toscana)地区,其所加工制作的鸵鸟皮柔软、质轻、拉力大、透气性好,并具有因毛孔突起形成的天然花纹,而在意大利皮革制品中心佛罗化萨(Florence)久负盛名。***用Ostrich皮革加工制造的产品为意大利知名皮具、鞋类品牌奢侈品中所常见。
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十六七岁左右的女生用什么样的香水比较好?
正好前两天做了香水测评,入手了我很喜欢的美国小众香水品牌TOCCA,下面的四款,视频放在这里可以借鉴一下~
因为17岁女孩儿嘛,我个人推荐花果香调的香水,很清新大方。
一共测评了四款,我比较推荐Florence给17岁的姑娘~
香水这个东西也是见仁见智,最好还是要自己去闻一下试试,个人观点哟~[呲牙][呲牙][呲牙]
16岁不要用太成熟的女香吧,除非某些特别的原因,例如你很有女人味。。。
不知道你是什么性格,是那种活泼爱动的还是安静的小女人型
前者用淡花香类的吧,让人感觉年轻有朝气,不知道今年推出daisy小雏菊你喜不喜欢?造型和味道都挺可爱的,还有Vera Wang Flower Princess,那个小瓶子你一看就应该会爱上。Ferragamo Incanto Shine,不少人喜e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333236393130欢,Moschino I Love Love,挺清新的柠檬香。
后者用带甜味的花果香型吧,因为这类是我的最爱,推荐Nina Ricci苹果,Vera Wang Princess,Ferragamo Incanto Charms,YSL baby doll。
我不喜欢留香短的,心里感觉很劣质,当然我不是针对Anna Sui,我的彩妆都是这个品牌,但除非你住校,中午可以补,或者买30ML左右的,要不还要背一大瓶香水去学校,感觉N傻,而且Anna Sui香味也没太多特色,很多品牌都有相似味道,何必一定买这个呢?
很多人都提到纪梵希小熊宝宝系列,但我去最近北京王府井的时候,别人跟我说早就不生产了,是***的,所以你也不一定能买到,而且留香更短,也就1个小时左右,说是小宝宝都可以用。
以上都是个人看法,推荐的那几款我都闻过了,你可以当作参考,还有DIOR甜心小姐(黄)/花漾甜心(粉红),CHANEL COCO小姐/CHANCE,GUCCI ENVY ME/ENVY ME 2 听说也不错,我这两天打算去闻,品牌都不错,留香也长
最后给你一个建议,相信自己的鼻子,觉得应该还可以,就去闻闻,每人喜欢的味道不一,去商店要一些香片回来,留上几天,每天都闻闻,有时还会有意外的惊喜,毕竟香水分前中后三味,最喜欢哪个就选哪个,买香水切不能心急,那样常会觉得后悔。涂香水是为了让自己快乐,何必在乎别人的眼光?做自信的女孩~祝你找到自己最爱的香水
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