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我想问问做厨师的同行,你们还在坚持吗?我做了七年多了,真心干够了,又不知道干啥,有什么建议?
真的是三百六十行,行行出状元。必须要做一行爱一行
我今年33岁,***了16年的厨师,从开始学徒150元一个月。住的是厕所上面。吃的是客人吃过的剩菜剩饭。慢慢的一个月500百,800百一千块钱,到了现在的万八块钱。虽然不像有的人那样大富大贵,但是在我们老家县城里面有两套房,有一辆汽车一辆摩托车,虽不是豪宅豪车,但那都是我跟我爱人辛辛苦苦挣来的。
别人放***我们上班,别人下班我们上班,别人过年过节我们上班,绝大多数都是一个礼拜休一天,礼拜天不能休,因为要大扫除。
厨师行业很累,回想过往也确实很难,一两年的学徒期,如果想在这行做出点名堂,不依靠任何人 要想小有成就,那就必须要努力,必须要坚持。我已经坚持了16年了,从未想过放弃。继续在这道路上拼搏下去!
你说你干了七年了,应该正属于事业的发展期,上升期,咬咬牙坚持下去可能前途会一片光明,一片大好。不管以后的科技怎么发展,人总是得吃饭聚会。而这恰恰是离不开厨师的。由于目前很多人吃不了这个苦,怕脏怕累。我国的厨师行业人员稀缺,就目前而言厨师只要做好了,是应该能够拿到高薪的。
最后,如果你真的不想干厨师了,最好选择和餐饮有关的事业,毕竟有这么多年的经验了。再或者你一定要擦亮眼睛再改行,因为选择不对努力白费。
最后,祝你成功,无论做什么,一定要努力。现在这社会苦一点累一点怕什么。多挣钱才是硬道理
如果你还年轻,又真干够了,还有点积蓄的话,可以试着改行,至于改做哪一行嘛!那就得自己考察清楚了,再投资,毕竟现在的每个行业都不好做,所以要三思而后行。
我是自己开的小型餐饮店,算不上厨师,但确实又是一个炒菜的,一个女人炒5年了,真心不易,抗高温,耐严寒,360天里大门不出,二门不迈,日复一日的重复着。
我常常都想,能换个行业做是不是会轻松些,其实不然,像我们这种中年大婶级别,换到哪里都轻松不了,一没有985文凭,二没有读过211,所以走到哪里都是一样一样的,有份事做,就只能脚踏实地的干,才是最真的生活,别的不敢奢望,所以一直坚持着。
干餐饮行业的兄弟姐妹们,一起加油吧!干就完了。
我从2006年一直做到今年,这其中的辛酸想必很多做厨师的朋友都有体会,从2012年开始就自己开店,一直都是自己炒菜,钱没有挣到,反而是挣了一身的毛病!今年做过了我也不想做了。我也是很迷茫啊,不知道转行做什么,好像这些年除了与锅碗瓢盆打交道最多,其他的一样都不会,无奈啊!请大家帮支个招,有什么行当可以从事,不怕吃苦,不怕累!
我老公也是厨师,已经干了十多年了,高不成低不就的,中间自己也开过几年饭店,后来收益不行就给人家打工了,每次回家身上的油腥味汗臭味夹杂在一起,夏天厨房里热的受不了,也不想干了,可是干别的有没有门路,整天干厨师接触人也是有限的,也是在发愁该干啥去,发愁啊!
您好,关于这个问题;
我只想对您说一句,做厨师既然已经做了七年了,还是坚持吧,俗话说干一行爱一行。其实每个人从事一个行业太久都会有厌倦期,我觉得您还是没有走进去,没有从内心深入这个行业。
厨师是一门技艺,更是一门艺术,因为它涉及的方方面面太多。简直就是一本百科全书,学无止境,既然这样。我们还是需要匠心的精神。坚持的做下去。最终总会出人头地的。
如果选择不做,那您还能做什么?换一个行业,估计还得需要几年。你才能悟出门道,前提你需要努力的去做,正所谓“隔行如隔山”所以另选行业是不明智的选择。再者,任何一个行业都有其辛苦的地方。不断变换行业最终只能是一事无成。
我从厨20年了,从开始没工资学徒,到自学考试考取餐饮管理毕业,(期间每天只睡两三个小时,每天都很累,学习期间就在一家宾馆被赏识提拔为厨师长)毕业后我23岁就去一家海参楼做厨师长,生意特别火爆,每天回家都特别晚。特别累,但是我还是坚持下来了。28岁那年创业,惨败负债累累。29岁又给人打工做厨师长,生意火爆,因为有知识,就能发现解决问题,我除了份内之事,其它什么都去做。30我去参加公务员考试,差点更换行业。在此期间被老板发展为合伙人从新开始创业,现在店铺经营五年了,生意很好。收入提升。收获满满。现在正计划进驻商场,商超店当前已经开始装修了。其实我二十年每天都是半夜三更回家,早晨不见家人又出门,从来没有休息日。
我想说的是,只要够努力,够用心,肯付出,就能收获很多。所以任何时候做什么行业都需要匠心,都需要坚持。付出才能有伯乐,付出才能有回报,付出才能修成正果。
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