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考验朝阳群众观察力，如何找到朝阳大悦城“拾间”里的古法食单？
两年间，正如那些老饕食客们所希望的一样，这里已经成为体味食物魅力与厨人匠心的纯粹空间。
江南水乡氛围的营造，让人自然地沉淀心境。十间别具风韵的餐厅，各有对美食的极致注解，又以职人匠心融会相通。以节气为节奏的食单，呈现当季当令的新鲜美味。每月一次的主厨日，在提供诚意料理的同时，也与食客深入交流饮食故事与情感。
让人们放慢一顿饭的时间，认真体会食物带来的原始感动，这是朝阳大悦城打造“拾间”的初衷。延续这样的理念，“拾间”在两周年之际，展开了一场声势浩大的美食寻源行动——寻找匠与味。
复原古法食单
中国的美食传统博大精深，从三千年前孔夫子奠定了“食不厌精、脍不厌细”的基调，到清代大才子袁枚著作出饮食大成之作《随园食单》，古人对美食的追求可见一斑。为了让大家更真切地感受古代美食的魅力，“拾间”联合5位匠心料理人，从古人记录的众多食单当中，根据地域特色、时令食材与文化典故，甄选出5道古法菜进行复原。为以呈现食材最鲜美的味道，只在6月7日-7月7日限期供应一个月。
这5道菜全部由料理人在“拾间”两周年之际专门研发，其中不乏古法技艺：苏帮袁的煨牛肉承袭了《随园食单》中“若用肉，不要超出八两”的理念，局气的炸佛手继承了《满汉全席》中的宫廷技艺，潮粥荟的生腌膏蟹从宋代《蟹略》延续至今；也包含根据现代口味与健康进行的改良：与君同的东坡牛肉***用了苏轼“慢着火、少着水”的做法，又以10年古越龙山炖出鲜甜浓厚的酒香；杨记兴从《闲情偶寄》中吸收灵感，在腌笃鲜中加入雷笋、刀板香等安徽当地食材，鲜得让人掉眉毛。
对“拾间”和这些餐厅来说，复原古法食单，不仅是还原那些令人难忘的好味道，更为了让人们从古代文人的生活情志中，重新审视吃饭这件头等大事，找回对食物的原始感动。
大悦城几点关门？
购物中心营业时间为11点至18点。大悦城营业时间为九点至20点。
这段时间由于受到疫情的影响。北京朝阳大悦城调整了营业时间。大悦城晚上都是不营业的。但是负一层的永旺超市最晚营业时间比大悦城晚。超市内正常为大家提供新鲜的瓜果蔬菜。而且保证供应不涨价。大家可以放心购买。
下午5点。“大悦城的物业部门解释到大悦城将会在下午5点关门，这个时间点正好处于大部分工薪组下班的时候，这样他们就不会去别的地方购买自己所需的生活物品，在大悦城就可以及时有效的买到自己想要的东西，大悦城在方便居民生活的同时，也给大家提供了更加宽松的购物环境”。
2023年春节大悦城关门时间为2023年1月21日（除夕）10:00-18:00，下午18:00闭店，2022年2月1日（初一）-2月6日（初六）10:00-22:00，闭店时间为晚上22：00。
晚上22点。
成都大悦城为国家AAA级旅游景区,成都大悦城传承大悦城品牌的核心内涵,以“体验式商业”为内核,打造多功能创新空间,成都大悦城每天关门时间为晚上22点,周末节***日晚上会延时到22.30分。
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