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芙蓉街鸡爪的做法?
卤香烤鸡爪的做法 先用水加点料酒,生姜焯一下,之后洗干净 锅里放少许油,葱姜蒜,在放入鸡爪翻炒几下,依次放入料酒,生抽,老抽,醋,糖,盐,八角,翻炒,在放水淹没鸡爪,煮一小时 用筷子戳看看烂不,越烂越好,之后就放锅里腌制一下午~ 然后烤箱170度,10分钟翻一次,共20分钟就差不多了,看情况而定吧,喜欢焦一点就多烤会
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