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白酒的执行标准买哪个好?
想喝到好酒,就要买纯粮固态发酵的白酒,认准GB/T 26760(酱香型)、GB/T 10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)这几个标准,一般都不会出错。
***用纯粮固态发酵的白酒有很多,酱酒品牌首选茅台,习酒、珍酒、东方国宾、郎酒等也是大品牌,只***用优质高粱和小麦进行酿造,经“12987”古法酿造工艺、足年窖藏而得,因为原料纯粹,而且含有的微生物繁多,所以酒体所含有的有益分子很多,香气浓郁,只要保存完好,陈放之后味道更加香醇。浓香型的酒,国窖1573、水晶剑、普五等等,都是优质好酒,酒友们都爱不释手。清香型当属汾酒,青花汾20可是香饽饽,不管送礼还是自饮都很不错。
另外,市面上还有很多纯粮酿造的低端好酒,例如红星二锅头绿瓶、绿脖西凤、北大仓等等,几十块钱一瓶,怎么囤都不心疼钱包。
现在我们来看看什么是白酒执行标准,首先,按照原料来划分,白酒可以分为粮食酒、半粮食酒和酒精酒,而这三种酒分别对应的就是固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒,其中固态法白酒的执行标准比较复杂,不是单一的,分为国家标准和地理标志性产品标准,详情见下图。
而这两者的区别就是国家执行标准是按照香型划分的,不同的香型自然有不同的标准,而地理标志性产品标准则是有着当地地理标志性产品标志的白酒才可以标注此批号,地理标志性产品是当地优质产品代表,品质自然比一般产品好,标准也会比国家标准高,但无论是国家执行标准,还是地理标志性产品标准,只要是瓶身上印着上表中数字的白酒,则都是粮食酒,喜欢喝粮食酒的酒友挑选时留意一下就好了。
另外两种标准就是固液结合法白酒所对应的GB/T20822和液态法白酒所对应的GB/T20821,这两种酒的区别就在于生产时添加酒精的多少,前者虽然是半酒精酒,但大部分添加物都是食用酒精,粮食含量很少,而后者则是纯酒精酒,酿酒原材料几乎全是食用酒精,购买白酒时标注GB/T20822的谨慎购买,而标注GB/T20821则最好不要购买。
当然,不同的标准口味是完全不同的,如果你喜欢粮食酒,那给大家推荐几款符合不同标准的粮食酒:
1.舍得酒:品味舍得
舍得当年的广告可谓是深入人心,也让这个品牌像广告词一样火爆全国,它的执行标准是GB/T21820-2008,当地的地理标志性产品,川式白酒的经典代表,也是沱牌旗下最出名的中高端白酒,销量口碑都位列前茅。
谢邀,我觉得还是信奈三大品牌,茅台洋河五粮液,其中最爱洋河酒,洋河酒以绵柔著称,也是消费者喜爱的对象,刚刚过去的中秋节,洋河销售量表现的很不错,很多人不买月饼专门买白酒,而白酒里价位,口碑,口感上的选择,更偏向于洋河,销售点都有卖断货现象。
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